Nella Regione Puglia le attività di controllo analitico sulle bevande e sugli alimenti di origine vegetale, e quindi dei residui di fitofarmaci, sono espletate da ARPA Puglia, che le esercita tramite il Polo di Specializzazione Alimenti di Bari. Nel triennio 2015-2017 la ricerca dei residui di prodotti fitosanitari è stata eseguita su un numero complessivo di 3.571 campioni con oltre 1.200.000 determinazioni. L’elaborazione dei dati ottenuti nel periodo considerato sono riportati in tale rapporto.
- Arpa Puglia
- Anno di pubblicazione: 2019
- Periodicità: Triennale
- Temi: Pesticidi, Ambiente e Salute
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