Webinar: ambiente e salute, le attività specialistiche sulla matrice alimentare

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Il Webinar, che si svolgerà Giovedì 14 gennaio alle ore 10.30, fa parte della serie dell’Alfabeto dell’ecologia ed ha lo scopo di fornire una panoramica sul tema focalizzando l’attività di Arpa Umbria, dalle competenze ai casi in cui l’Agenzia è chiamata ad intervenire fino alle modalità e agli strumenti con cui il personale opera.

PROGRAMMA

  • L’impegno del Laboratorio Multisito di Arpa Umbria per la sicurezza alimentare;
  • Diossine e PCB su alimenti: l’esperienza analitica di Arpa Umbria;
  • Metalli pesanti in matrici vegetali: aspetti analitici e andamento dei risultati dei controlli;
  • MOCA: il controllo dei materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti;
  • Plastiche e Bioplastiche – Shopper e borse per il trasporto delle merci e per l’imballaggio primario degli alimenti sfusi: quadro normativo ed esperienza analitica del laboratorio a supporto degli enti di controllo

Introduce:

Donatella Bartoli / Resp. Laboratorio Multisito Arpa Umbria

Interviene:

Gaia Piccini / Resp. Sez. Chimica Aria e Chimica Alimenti e Acque del Laboratorio Multisito Arpa Umbria

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